ДОБРОЕ УТРО, ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ!
Погода за окном сегодня дождливая, поэтому дома можно творить сегодня чудеса, например создавать лето или устроить чайную церемонию. Кстати, сегодня- МЕЖДУНАРОДНЫЙ ДЕНЬ ЧАЯ! Вот и есть повод для приготовления разных видов чая, для семейных чайных посиделок.
Чай — это напиток из растения Camellia sinesis. После воды чай является самым потребляемым напитком в мире. Родиной чая принято считать северо-восток Индии, север Мьянмы и юго-запад Китая, однако, точное место, где впервые выросло это растение, неизвестно. Существуют доказательства того, что чай потреблялся в Китае еще пять тысяч лет назад.
Сегодня по народному календарю, ИВАНОВ ДЕНЬ. В этот день крестьяне традиционно сеяли пшеницу. С тех пор осталось несколько пословиц и поговорок, например, такая: «Загоняй кобылицу и паши землю под пшеницу». Обращали внимание и на приметы, связанные с посевом: «Пшеницу сей, когда черемуха зацветет»; «Не сей пшеницу раньше дубового листа».
Раньше верили, что обилие пшеничных пирогов в этот день обеспечит хороший урожай хлеба, которого хватит на весь год и из которого в следующем году на Ивана пшеничника снова получится испечь пироги и угостить ими нищих и странников. Пироги – праздничное блюдо славянской кухни. Появились они много столетий назад. Существует мнение, что на Руси пироги начали изготавливать намного раньше, чем в странах Европы. С ними встречали почетных гостей, чем показывали своё гостеприимство и доброжелательность. 
Слово «пирог» произошло от слова «пир».Тесто может быть приготовлено на опаре и безопарным способом. В качестве начинки использовали овощи, рассыпчатые каши, грибы, мясо, рыбу, творог, яйца. Сладкую начинку делали из варенья, чернослива и инжира, изюма с рисом, фруктов и свежих ягод. Форма пирогов бывает самой разнообразной – прямоугольной, круглой, треугольной и даже фигурной. Пироги бывают закрытыми (когда начинка находится внутри теста), полузакрытыми (верхняя часть сдобы делается в виде решеток из полосок теста), открытыми (по виду напоминают большую ватрушку). Непосредственно на противне пирог наполняют начинкой и оформляют, после чего ждут, когда он подойдет на листе. Затем его смазывают маслом или яйцом и отправляют в духовку. Готовый пирог выкладывают на блюдо и накрывают льняным полотенцем.
21 мая: приметы и поверья
- Дождливый день – к урожаю грибов.
- Черемуха зацвела – пора сеять пшеницу.
- Черемуха обильно цветет – к дождливому лету.
- Луна в дымке – к ухудшению погоды.
- Вечернее небо в красный цвет окрашено – к хорошей погоде. Если утром небо красное, будет дождь.
- Тучи в одну кучу собрались – к ненастью.
- Облака вверх плывут – к ясному дню.
- Увидеть радугу утром – к дождю, вечером – к погожему дню. Увидеть три радуги – к ветру.
Ну, вот дорогие наши ребята и ваши родители. Сегодня замечательный день!, чтобы напечь всей семьей пироги и приготовить вкусный чай. А с нами поделиться фотографиями и рецептами. Я думаю сегодня надо объявлять день вкусняшки!!
А сейчас, конечно зарядка!
- утренняя зарядка с Анной Николаевной
Сегодня мы предлагаем вам, дорогие ребята занятия по художественному творчеству на выбор!
2. Художественное творчество. Лепка. вместе с Галиной Анатольевной
3. Художественное творчество. “Стрекоза” вместе с Татьяной Павловной
4. Семейная творческая мастерская “ракетка для домашнего бадминтона” вместе с Еленой Николаевной Казмичевой
Желаем удачи и приятного чаепития!!!